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Hambúrguer com Shimeji e Batata +Fininha

Tempo de preparo: 40 min Ingredientes: Batata: 720g de Batata McCain Tradicional Corte Fino Óleo de sua preferência para fritar Hambúrguer: 300g de fraldinha moída com 50g de bacon 200g de bacon (100g picadas e 100g em fatias) 200g de shimeji fresco 50g de manteiga com sal 10g de farinha de mandioca 4 fatias de

Hambúrguer Caseiro Recheado de Batata Frita

Tempo de preparo: 50 min Ingredientes: 2 gemas 2 dentes de alho amassados cerca de 1 colher (chá) de mostarda 1 colher (sopa) de suco de limão sal e pimenta do reino a gosto cerca de 1 xícara (chá) de óleo (240ml) 600g de carne moída (patinho ou fraldinha moída) 4 colheres (sopa) de cebola