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Batata rústica com bacon e gruyére
Tempo de preparo: 40 min | Serve de 4 a 6 pessoas Ingredientes: 1 pacote de batatas McCain rústica 720g Sal e pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de azeite 6 colheres (sopa) de queijo gruyere ralado 4-6 colheres (sopa) de bacon 4 colheres (chá) de cebolinha picada Sour cream para colocar por cima Modo de preparo
Nhoque aos 3 Queijos com Crôutons de Bacon
Tempo de preparo: 50 min Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite (240ml) meia xícara (chá) de requeijão cremoso (125g) 1 xícara (chá) de provolone ralado na parte fina do ralador (100g ) 1 xícara (chá) de queijo tipo Gruyére ralado na parte fina do ralador (100g) 1 colher (sopa) de farinha de trigo (10g) noz
Tournedos ao Molho de Vinho e Champignon acompanhados de Batata McCain
Tempo de preparo: 35 min Ingredientes: 8 tiras de bacon (cerca de 200g) 8 tournedos de filé mignon (cerca de 1kg) 1 colher (sopa) de manteiga (20g) 2 colheres (sopa) de azeite (30ml) sal e pimenta do reino 300g de cogumelo fresco tipo Paris fatiado 3/4 xícara (chá) de vinho tinto seco (180ml) 1 colher
Salada de Espinafre com Batatas McCain e Ovo Poché
Tempo de preparo: 50 min Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite meia xícara (chá) de bacon picado (75g) 3 colheres (sopa) de vinagre 1 pitada de açúcar meia colher (sopa) de tomilho fresco 1 cebola picada sal e pimenta do reino a gosto 2 ovos cerca de 1 colher (sopa) de vinagre branco 4 xícaras